お見合いの場合に限らず男女の仲は、プロセスを省く訳には行きません。

せっかくの出会いを成就させるためにもプロセスを重視しましょう。

花を咲かせるのも、実をならせるのも、全てにおいてプロセスは省けません。男女の仲も同様に手間を省いてはいけません。

例えば、お見合いで男性がお茶代を持つ。つまりお茶代をごちそうするって行為ですが、これも1つのプロセスを踏むと考えられます。

自分は女性に対し紳士的である。

社会順応性がある。

ケチではない。

女性に好意を与える

と言う自分自身の魅力のアピールであり、省くわけにはいかないプロセスであると言えます。

その際、女性がお礼を述べるのも同じように

社会性を相手に伝える プロセスとなります。

女性が言うお礼は

どちらかと言うと すいません。よりも ごちそうさまでした。とか ありがとうございました
とかの方が男性は好感を持つようです。(どちらかと言うとってレベルです。)

男性がお茶をご馳走するというプロセスを1つ踏めば、女性がお礼を言うというプロセスも踏まなくてはいけない訳です。